……………Menú…………..

Restaurant Victor romandrà tancat del 2 al 18 de novembre

MENÚ VICTOR

Servit cada día de 13 a 16 i de 20 a 22,00

 Amanida amb formatge de cabra, fruits secs , vinagreta de modena , mostassa i mel.   

Mousse de roger amb salsa Victor i torradetes. 

Croquetes de choco amb la seva tinta.

Sopa de peix.

Calamars amb ceba.

Brandada de bacallà amb torrades.

Torrada de pernil ibèric (espatlla) pa amb tomaquèt.

Escamarlans petits saltejades.

Torrada amb anxoves de la casa.

Remenat de bolets i espàrrecs verds

SEGONS

Arròs a la cassola amb cranc del delta.

  ( mínim 2 persones).

Paella marinera  ( mínim 2 persones).

paella d’arròs negre ( mínim 2 persones).

Suquet de peix i marisc.

Llobarro a la planxa sobre llit de patates.

Lluç a la planxa amb guarnició suplement 2€.

Turbot  a la planxa suplement 3,50€

Filet a la planxa amb patates

supement 1,50€.

Filet al pebre amb patates

suplement 1,50€.

Entrecot a la planxa amb patates 400/450 grams suplement 3 €.

Postres d’elaboració pròpia

Pastis de Santiago amb gelat de ratafia, Pastis de formatge, Crema Catalana, Figues confitades,  bescuit amb xocolata calenta, Bescuit de figues, Sorbet de mojito,   Sorbet de llimona, Mel i mató, Brownie de xocolata amb nous, Mousse de iogurt.

 (Begudes no incloses)  

25.00€ iva inclòs

 

 MENÚ DE MARISC

Escopinyes al vapor

Navalles a la planxa

Musclos al vapor

 Cloïsses a la marinera

Gambes a l’all

Escamarlans petits

Zamburiñas 

½ Llamàntol per persona 

Postres de la casa a escollir

Vi Albariño i aigües

58 € per persona iva inclòs

 Mínim 2 persones