…………CARTA……

ENTRANT

Pa 0,90

Pa torrat amb tomàquet 1,50

 Amanida amb formatge de cabra, fruits secs, vinagreta de modena , mostassa i mel  10,25

 Carpaccio de vedella amb vinagreta de mostassa, mel i formatge parmesà   10,85

 Pernil ibèric de gla, pa amb tomàquet  19.40

Navalles a la planxa 16,95

 Zamburñas a la planxa 14,40

Escopinyes al vapor 13,85

 Brandada de bacallà especialitat Victor  10.35

 Cloïsses a la marinera  13,65

      Calamars a la romana fets per Victor  12.45

 Croquetes de llagosta fetes per Victor  8,85

 Bunyols de bacallà fets per Victor  8,10

 Tigres (musclos farcits) fets per Victor  8.10

 Gambes de la costa a la planxa  24.40

Gambes a l’all 18,95

 Escamarlans petits de platja saltejades  12.30

Calamars de platja saltats 14,60

Calamarsets (xipirons) fregits (24,00

 

SOPAS i PASTA

 Macarrons a la bolonyesa 8,10

CUINA TRADICIONAL  TOSSENCA

 Mousse de roger amb salsa Victor i torradetes  8.90

 Simi-Tomba plat Típic de Tossa  18.45   mínim 2 persones  36.90

 Mandonguilles de calamar al estil de Tossa  12,60

 Arròs a la cassola amb bacallà i pèsols 15,00 mínim 2 persones 30,00

 

ARROSSOS

 Paella mixta  14,10  mínim 2 persones 28,20

 Paella de peix 15,10  mínim 2 persones  30,20

 Arròs negre  16.00  mínim 2 persones  32.00

 Paella de llamàntol  24.45  mínim 2 persones  48.90

 Paella parellada de 

llamàntol 

(senyoret) tot polit  31,95 mínim 2 persones  63,90 

 Arròs a la cassola amb llamàntol  24.45 mínim 2 persones  49.90

 Arròs a la cassola amb cabra de mar  19,00 mínim 2 persones  38,00

 Paella parellada  (senyoret) tot polit  17,00 mínim 2 persones  34,00

 Paella de verdures  13,60  mínim 2 persones  27,20

CARNS

 Escalopa de pollastre amb patates  10.95

Costelles de xai a la planxa amb guarnició 14.45

 Entrecot a la panxa amb patates  16.85

 Entrecot al rocafort amb verdureta i patates 17.85

 Filet de vedella amb patates  18.90

 Filet al rocafort amb patates i verdureta  19.85 

PEIXOS

 Turbo salvatge amb verdureta i patates  18.90

 Rap a la planxa amb verdureta i patates  16.95

 Lluç de palangre a la planxa con verdureta i patates  12.60

 Tronc de lluç al romesco especialitat Victor  14.60

 Lluç amb escarxofes i cloïsses  14.60

 Llenguado fresc  a la planxa amb verdureta  16.90

 Graellada lluç, rap, turbo, escamarlans, gamba, calamars, escopinyes i navalles  32.40

 Mariscada ½ llamàntol, cloïsses, escamarlans, gamba, escopinyes, musclos i navalles  46.90

 Llamàntol a la planxa  29.40 peça sobre 450  grams