…………CARTA……

ENTRANT

Pa 0,90

Pa torrat amb tomàquet 1,50

Patates braves 4,60

    2 Amanida mixta. enciam, tomàquet, pebrot olives i vinagreta de poma   7,25

3 Amanida amb formatge de cabra, fruits secs, vinagreta de modena , mostassa i mel  10,25

4 Carpaccio de vedella amb vinagreta de mostassa, mel i formatge parmesà   10,85

5 Pernil ibèric de gla, pa amb tomàquet  19.40

6 Navalles a la planxa 16,95

7 Zamburñas a la planxa 14,40

8 Brandada de bacallà especialitat Victor  10.35

9 Cloïsses a la marinera  13,65

10 Musclos amb salsa  marinera  9,15

11 Escopinyes al vapor  13,85

12 Filets d’anxoves pa amb tomàquet 10,30

                  13  Calamars a la romana fets per Victor  12.45

14 Croquetes de llagosta fetes per Victor  8,85

15 Bunyols de bacallà fets per Victor  8,10

16 Tigres (musclos farcits) fets per Victor  8.10

17 Gambes de la costa a la planxa  24.40

20 Escamarlans petits de platja saltejades  12.30

Calamarsets (xipirons) fregits (24,00

Carxofes Saltejades amb pernil 9,50

 

SOPAS i PASTA

21 sopa de peix  6,80

22 Sopa de brou amb  fideus  5,55

23 Macarrons a la bolonyesa 8,10

24 Canelons de la casa 8,85

CUINA TRADICIONAL  TOSSENCA

25 Mousse de roger amb salsa Victor i torradetes  8.90

26 Simi-Tomba plat Típic de Tossa  18.45   mínim 2 persones  36.90

27 Mandonguilles de calamar al estil de Tossa  12,60

28 Arròs a la cassola amb bacallà i pèsols 15,00 mínim 2 persones 30,00

29 Fideus amb bacallà  15,00  mínim 2 persones 30,00

ARROSSOS

34 Arròs negre  16.00  mínim 2 persones  32.00

35 Paella de llamàntol  24.45  mínim 2 persones  48.90

36 Arròs a la cassola amb llamàntol  24.45 mínim 2 persones  49.90

37 Arròs a la cassola amb cabra de mar  19,00 mínim 2 persones  38,00

30 Paella mixta  14,10  mínim 2 persones 28,20

31 Paella de peix 15,10  mínim 2 persones  30,20

38 Paella parellada  (senyoret) tot polit  17,00 mínim 2 persones  34,00

39 Paella de verdures  13,60  mínim 2 persones  27,20

CARNS

41 Foie amb poma  caramel·litzada al Pedro Ximenez  15.95

42 Escalopa de pollastre amb patates  10.95

43 Costelles de xai a la planxa amb guarnició 14.45

44 Entrecot a la panxa amb patates  16.85

45 Entrecot al rocafort amb verdureta i patates 17.85

46 Filet de vedella amb patates  18.90

47 Filet al rocafort amb patates i verdureta  19.85 

PEIXOS

49 Turbo salvatge amb verdureta i patates  18.90

50 Rap a la planxa amb verdureta i patates  16.95

51 Lluç de palangre a la planxa con verdureta i patates  12.60

52 Tronc de lluç al romesco especialitat Victor  14.60

53 Lluç amb escarxofes i cloïsses  14.60

54 Llenguado fresc  a la planxa amb verdureta  16.90

56 Graellada lluç, rap, turbo, escamarlans, gamba, calamars, escopinyes i navalles  32.40

57 Mariscada ½ llamàntol, cloïsses, escamarlans, gamba, escopinyes, musclos i navalles  46.90

58 Llamàntol a la planxa  29.40 peça sobre 450  grams

59 Suprema de Llobarro a la planxa amb verdureta  13,75