……………Menù……….

Para picar: Mejillones rellenos 1,50€ unidad.
Erizos de mar gratinado 4,25€ unidad

MENÙ VICTOR

   Todos los dias de 13 a 16 y de 20 a 22.30

Ensalada con queso de cabra, frutos secos, vinagreta de modena, mostaza y miel.

Delicias de sepia con ensalada y salsa romesco.

Sonsos (pescadito frito) suplemento 1,50€
Tartar de salmón con guacamole y mayonesa de albahaca (suplemento 2 €).

Cigalitas salteadas.

Mousse de salmonetes con salsa Víctor y tostaditas.

Brandada de bacalao con tostaditas.

Torrada con anchoas de la casa.

Calamares con cebolla. 

Pimientos del piquillo rellenos de brandada

SEGUNDO

Arroz a la cazuela con centollo (mínimo 2 personas).

Paella marinera (mínimo 2 personas).

Arroz negro (mínimo 2 personas).

Caldereta de pescado.

Lenguadoa la plancha con su guarnición.

Lubina a la plancha sobre lecho de patatas.

Colitas de rape al horno con patatas.

 Entrecot a la plancha 400/450 g suplemento 3 €.

 Postres de la casa 

Tarta de Santiago con helado de ratafia, Tarta de queso, Crema catalana, Biscuit con chocolate caliente, Biscuit de higos, Sorbete de mojito, Sorbete de limón, mató con miel, Browniede chocolate con nueces.

   (bebidas no incluidas) 

26.50€ iva incluido

 

MENÙ DE TAPAS (solo noches)

MINIMO 2 PERSONAS

 .

Mousse de salmonetes.

Torrada con anchoas.

Cigalitas de playa salteadas.

Calamares fritos.

  20,00€ por persona

 

MENÚ DE MARISCO 55

               Formato pica-pica

 Berberechos al vapor

Navajas a la plancha

Mejillones de roca al vapor

 Almejas a la marinera

Gambitas salteadas

Cigalitas

Zamburiñas

 ½ Bogavante por persona

Postres de la casa a escoger

 aguas

Vino Albariño

65€ por persona iva incluido

Mínimo 2 personas

 
 

carta

ENTRANTE

 Pan  0,95

Pan tostado con tomate 2,05

 Ensalada con queso de cabra , frutos secos, vinagreta de modena, mostaza y miel  11,05. 

 Carpaccio de ternera con vinagreta de mostaza, miel y queso parmesano  11,40.

 Jamón ibérico de bellota, pan con  tomate.(80 gramos)  12.35

Anchoas y pan con tomate 10,80.

Navajas Gallegas a la plancha 17,80

 Zamburiñas a la plancha 15,65

berberechos al vapor 14,55 

 Brandada de bacalao especialidad vtomateictor  11.20

 Almejas a la marinera  18,20

Calamares a la romana hechos por Victor  13.50

 Croquetas de langosta hechas por Victor  9,35

Croquetas de choco con su tinta 8,85

 Buñuelos de bacalao hechos por Victor  8.85

Mejillones a la marinera 10,40

 Tigres (mejillones rellenos) hechos por victor  8.50

 Gambas de la costa XL a la plancha  35,00

 Cigalitas de playa salteadas 12,95

 Chipirones fritos 25,20

 SOPAS Y PASTA

Sopa de pescado 6,50

Macarrones a la boloñesa 8.50

 

LA COCINA TRADICIONAL TOSSENCA 

Mousse de salmonetes con salsa Victor i tostaditas  9.35

Brandada de bacalao 11,20

 Cimi-Tomba plato Típico de Tossa  19.35   mínimo 2 personas  38.70

 Albóndigas de calamar al estilo de Tossa  13.25

 Arroz a la cazuela con bacalao  16,40 mínimo 2 personas 32,80

 

ARROCES

 Paella mixta  15,55 mínimo 2 personas 31,10

 Paella de pescado 16,60 mínimo 2 personas  35,30

 Arroz negro  17,65  mínimo 2 personas  35,30

 Paella de bogavante  32.25  mínimo 2 personas  64.50

 Arroz a la cazuela con bogavante  32.25 mínimo 2 personas  64.50

Paella perellada de bogavante ((señorito)) todo pulido  40,50 mínimo 2 personas  81,00 AGOTADO

 Arroz a la cazuela con centollo  18,95  mínimo 2 personas  37,90

 Paella perellada ((señorito)) todo pulido  18,75 mínimo 2 personas  37,50

 Paella de verduras  15,55  mínimo 2 personas  31.10

CARNES

Escalopa de pollo con patatas  12.05

 Costillas de cordero a la plancha con compañía 18.85

 Entrecot a la pancha con patatas (400//450 gamos  18.85

 Entrecot al roquefort con verduritas y patatas (400//450 gramos 19,90

 Solomillo con patatas  19.85

 Solomillo al roquefort con patatas y verduritas 20.85

PESCADOS

Rodaballo a la plancha con verduras y patatas18,50

 Rape a la plancha con verduritas y patatas  17.80

 Merluza de palangre a la plancha con verduritas y patatas  14.60

 Tronco de merluza al romesco especialidad Victor  16.50

 Merluza con alcachofas y almejas  16.70

 Lenguado fresco  a la plancha con verduritas  17.75

 Parrillada merluza, rape, turbo, cigalas, gamba, calamares, berberechos y navajas  35.60

 Mariscada ½ bogavante, almejas, cigalas, gamba, berberechos, mejillones y navajas  59.90

 Bogavante a la plancha  7,60€ 100 gramos                                                                                                      

 

 

COMIDAS PARA LLEVAR

https://apartamentosmartin.bookingturbo.com

2 Ensalada mixta.    7,65

3 Ensalada con queso de cabra  10,00

4 Carpaccio de ternera con vinagreta de mostaza, miel y queso parmesano   10,35

5 Jamón ibérico de bellota, pan con tomate  19.30

6 Navajas a la plancha 16,75

7 Zamburiñas a la plancha 14,60

8 Brandada de bacalao especialidad Víctor  10,10

9 Almejas a la marinera  17,15

10 Mejillones en salsa  marinera  9,35

11 Berberechos al vapor  13,50

12 Filetes de anchoas pan con tomate 9,75

13  Calamares a la romana   11.80

14 Croquetas de langosta   8,30

15 Buñuelos de bacalao   7,80

16 Tigres (mejillones rellenos)   7.30

17 Gambas de la costa a la plancha  

20 Cigalitas de playa salteadas  11.85

Chipirones fritos 23,60

Alcachofas Salteadas con jamón 8,95

 PASTA

23 Macarrones a la boloñesa 7,35

24 Canelones de la casa 7,70

COCINA TRADICIONAL  TOSSENCA

25 Mousse de salmonetes con salsa Víctor y tostaditas  7.75

26 Simi-Tomba plato Típico de Tossa  17,95  mínim 2 persones  35,90

27 Albondigas de calamar al estilo de Tossa  12,20

28 Arroz a la cazuela con bacalao y guisantes 15,35 mínimo 2 persones 30,70

29 Fideos con bacalao  15,35  mínimo 2 personas 30,70

ARROCES

34 Arroz negro  15.65  mínimo 2 personas  31.30

35 Paella de bogavante  31.20  mínimo 2 persones  62.40

36 Arroz a la cazuela con bogavante  31.20 mínimo 2 persones  62.40

37 Arroz a la cazuela con centollo  17,95 mínimo 2 personas  35,90

30 Paella mixta  13,80  mínimo 2 personas 27,60

31 Paella de pescado 15,55  mínimo 2 persones  31,10

38 Paella parellada  (del señorito)   17,70 mínimo 2 personas  35,40

39 Paella de verduras  14,50  mínimo 2 persones  29,00

CARNES

42 Escalopa de pollo con patatas  10.50

43 Costillas de cordero a la plancha con guarnición 17.85

44 Entrecot a la pancha con patatas  16.95

45 Entrecot al rocafort con verduras y patatas 17.95

46 Filete de ternera con patatas  18.85

47 Filete al rocafort con patatas y verduras  19.85 

PESCADOS

49 Turbo con verduras y patatas  17.90

50 Rape a la plancha con verduras y patatas  16.75

51 Merluza de palangre a la plancha con verduras y patatas  13.55

52 Tronco de merluza al romesco especialidad Víctor  15.45

53 Merluza con alcachofas y almejas  15.65

54 Lenguado fresco  a la plancha  16.70

56 Parrillada, merluzalluç, rape, rodaballo, cigalas, gamba, calamares, berberechos y navajas  34.50

57 Mariscada ½ bogavante, almejas, cigalas, gamba, berberechos, mejillones y navajass  57.90

58 bogavante a la plancha  7,60€ 100 gramos 

59 Suprema de Lubina a la plancha con verdurs  13,45

 

.

                                                                                                           

 

CARTA DE VINOS

 

VINOS BLANCOS

CATALUÑA

Vino de la casa    (d.o Penedés)  12,50€

Sumarroca Il-ògic (d.o Penedés)   14,50

Sumarroca temps de flors .(d.o Penedés)  15.55€

Castell D’or Xarel.lo (d.o Penedés) 14,25€

Ermita d’Espiells  (d.o Penedés) 14.95€

Gessami (d.o penedeès 19,50€

Gregal (d.o Penedès 15,50€

Viña sol «seco»   (d.o Catalunya) 13.90€

Viña esmeralda   (d.o Catalunya) 17.60€

Blanc de Serè (D,O Costers del Segre) 14,25€

 Norfeu  (Aguja)  12.85€

Blanc pescador 13,25

Magenc..garnatxa blanca, Macabeo i moscat (Empordà) 13,50

Quinze Roures (D.O Empordà)  16.50€

Heus (D.O Empordà)   13.50€

Exotic sauvignon blanco (D.O Empordà) 14,50

 Far del sud Garnacha blanca(D.O Terra alta) 15,50

Gramona Moustillant brut (aguja) 14,25

 VALLADOLID

Protos “verdejo” (d.o Rueda)  15.35€

El perro verde «verdejo» (d.o Rueda)  16.50€

 GALICIA

Marques de Vizhoja   13.50€

Albariño  Villa Nueva  15.50€

Albariño La Trucha.. (d.o Rias Baixas) 17,50€

Albariño  Martin Codax(d.o Rias Baixas) 17.50€

Albariño Mar de frades 

(d.o Rias Baixas).. 19.50€

Ribeiro «Turbio» … 10.55€

 CASAR (Godello) D.O Bierzo   18,10

 SOMONTANO

Sommos gewurztraminer (Somontano) 19.50€

 VINOS  ROSADOS

Vi de la casa (d.o Penedés)  12,50€

DALIA.vi d´autor(d.o Penedés).17.10€..ECO

Torres de casta (d.o Catalunya)13.90€

Norfeu rosado (Aguja)  12.85€

Blancos: 1/2

Copa de vino de la casa  2,75€

Viña sol «blanco» (d.o Catalunya) 6.55€

Marques de Vizhoja   5.65€

Rosados: 1/2

Copa de vi de la casa  2,75€

Torres de casta (d.o Catalunya)  6.55€

Tintos: 1/2

Copa de vino de la casa  2,75€

Enate 50cl. (Somontano)  9.90€

Ramon Bilbao crianza 50cl (d.o Rioja) 9,25€

Luis Cañas  50 cl( D.O Rioja) 9,25€

Bufa Núvols (D.O Empordà) 9,50€

TINTOS

Vi de la casa  12,50€

Petit SUNEUS (D.O Empordà) 15,50

Bufa Núvols (D.O Empordà) 14,25€

Sumarroca temps de fruits D.O Penedés 14,50

Casa vella (d.o Penedès) 16,75

Pagos de Anguix (d.o Penedès) 31,50€

Peret Fuster. Cabernet Souvignon (d.o.Penedés)15.90

Far del sud garnacha negra (D.O Terra alta)  14.50

Acústic.. (do montsant ) 16.10

 RIOJA

Luis cañas .crianza.. (d.o Rioja).19.50€

Viña Salceda crianza (d.o Rioja) … 14,50€

Montecillo Crianza (d.o Rioja) 15,50

Ramon Bilbao crianza (d.o Rioja) 18,75

Cerro añon crianza (D.O Rioja) 17,75

SOMONTANO

Enate  (d.o Somontano) … 17.35€

Viñas del vero crianza 17,05€

RIBERA DEL DUERO

Pagos de los capellanes..crianza.(Ribera del Duero).30.50

Protos (d.o Ribera del Duero) … 14.25€

Protos, crianza (d.o Ribera del Duero) … 18.50€

Protos, reserva  (d.o Ribera del Duero) … 41.00€

Pagos de Carraovejas (d.o Ribera del Duero) 49.50

CAVAS

Santa cana “brut nature” 13.75€

Montesquius “brut nature” 15,75€

Juve & camps ½  9.80€

Juve & camps “reserva familia”   25.10€

Juve & camps “brut”  17.90€

Vilarnau Rosé delicat ecológico 19,50€

Recaredo “brut nature” … 32.50€

Agusti Torello 30,25

Louis Roederer ( champagne) 65€

Moet & Chandon … 48.95€

SANGRIAS

Sangria de vino ½ L … 6.50€

Sangria de vino 1 L … 11.50€

Sangria de cava brut 1 L … 19.95€

 

 

………POSTRES

POSTRES DE ELABORACIÓN PROPIA

    Crema Catalana 4.50€

Lagrimas de chocolate rellenas de helado de naranja con crujiente de avellana 4,90

      Sorbete de limón  4,40

    Sorbete de mojito 4.40

   Trufas de chocolate 3.60

   Biscuit con chocolate caliente 4,50

   Biscuit de higos 4,50

  Tarta de Santiago  4.50

 Tarta de queso  4.50

 Flan de la casa  3.35

 Mató con miel  4,50

Café irlandés  6.70

Zumo de naranja natural  3.55

Valenciano5.95

 Helado almendrado  3.60

 Pirulo  2,75

 Fantasmikos 2.50

 

POSTRES DEL MENÚ 16

Crema catalana

Flan de la casa

tarta de la casa

Mató con miel

Sorbete de limón

Sorbete de mojito

helado

POSTRES DEL MENÚ DE 25

Crema catalana

Flan de la casa

Tarta de la casa

Biscuit con chocolate caliente

Biscuit de higos

Higos confitados