ENTRANTS

ENTRANTS
 Amanida verda amb tonyina 
 Amanida mixta. enciam, tomàquet, pebrot olives i vinagreta de poma 
Amanida amb formatge de cabra , pinyons, vinagreta de modena , mostassa i mel 
 Carpaccio de vedella amb vinagreta de mostaza, mel i formatge parmesà 
 Pernil ibèric de gla, pa amb tomàquet 
 Pernil Ibèric d’esquer de camp 
Brandada de bacallà especialitat Victor 
 Cloïsses a la marinera 
Musclos amb salsa marinera 
 Escopinyes al vapor 
 Calamarsets fregits 
 Calamars a la romana fets per Victor 
 Croquetes de llagosta fetes per Victor 
Bunyols de bacallà fets per Victor 
 Tigres (musclos farcits) fets per Victor 
 Gambes de la costa a la planxa 
Escamarlans obertes i fetes a la planxa 
 Gambetes de platja saltejades 
 Cocotxes amb salsa marinera 
 Escarxofes saltejades amb pernil 

SOPAS i PASTA
 Sopa de peix amb arròs i musclos 
 Sopa de brou amb fideus 
 Macarrons a la bolonyesa 
 Canelons de la casa 

CUINA TRADICIONAL TOSSENCA
 Mousse de roger amb salsa Victor i torradetes 
 Simi-Tomba plat Típic de Tossa 17.95 mínim 2 persones 
 Mandonguilles de calamar al estil de Tossa 
Arròs a la cassola amb bacallà i pèsols    mínim 2 persones 

 Fideus amb bacallà    mínim 2 persones 

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *